La poudre de thé matcha est issue de la feuille en elle même qui garde tous les bienfaits de la plante contrairement au thé classique que l’on fait infusé, la poudre elle est directement broyé, grâce à cette pratique, la feuille garde ses bienfaits et reste riche en nutriment et antioxydant. En effet, en consommant la poudre de thé matcha, on ingère directement l’entièreté de la plante, il n’y a pas de boule à thé ou de sachet de thé, la plante est entièrement ingérée.
Le matcha chloé
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Ou trouve t’elle son origine ?
La poudre de thé matcha trouve son origine dans la plante de matcha : “le sinensis”, c’est une plante d’origine chinoise. Contrairement au thé traditionnel de plante séché et infusé a travers un sachet ou autre, la poudre de thé matcha est la feuille en elle-même de la plante du sinensis, c’est en broyant cette feuille qu’on obtient la fameuse poudre de thé matcha. On peut donc constater le goût la couleur et l’odeur qui diffère mais surtout et aussi, les avantages que produit celle-ci.
Quels sont les bienfaits ?
Les bienfaits du thé matcha existe depuis des milliers d’années et était connu pour ses bienfaits médicinaux. Cette pratique était très connue dans les pratiques chinoises afin d’améliorer la relaxation, la concentration et également l’énergie que cela procure.
Si vous souhaitez remplacer le café, le matcha est l’idéal, il est connu pour son énergie qui ne provoque ni excitation ni énervement, effectivement, l’énergie se diffuse plus lentement dans le corps ce qui évite les pics brusques qui retombent aussitôt.

« Un matcha super fin et vraiment agréable en bouche. Je l’utilise autant pour mes lattes que pour mes pâtisseries, et le goût est parfaitement équilibré. »
Léa
M

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Anna
C